Švindlhamburgery

1/2 balíčku sekané sójové šunky, 1/2 balíčku sójového granulátu, 2 vejce, asi 50 g tvrdého sýra, 1 cibule nebo pórek, 2-3 stroužky česneku, strouhanka a hladká mouka podle potřeby, mletý kmín, mletý pepř, majoránka, zelenina (rajčata, hlávkový salát, papriky) na obložení, cca 100 g plátkového sýra, koření Vegeta, sůl, kečup nebo hořčice.

Sekanou sójovou šunku i granulát zalijeme vodou, osolíme, krátce povaříme a necháme vychladnout. Scedíme, vmícháme vejce, na kostičky nakrájený tvrdý sýr, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, koření a osolíme. Podle potřeby zahustíme moukou a strouhankou. Z hmoty tvarujeme menší placičky, které poprášíme moukou a pečeme po obou stranách dozlatova. Upečené hamburgery obložíme zeleninou, doplníme kečupem nebo hořčicí a podáváme s chlebem či pečivem.