Zapečené těstoviny s cuketou

Potřebujeme:

500g těstovin - vřetena, olej, sůl, 1 velká cibule, 1,5dl smetany, malá lahvička sladkého kečupu - asi 250g, 150g cihly, 400-500g kuřecího toč. salámu, 500g nahrubo nastrouhané cukety - může být i mražená nebo sterilovaná dobře propláchnutá, nemáme-li, lze použít i jinou tykvovitou zeleninu např. indickou okurku, patizon (ne dýni)

Jak na to:

Dáme vařit osolenou vodu se lžící oleje a zatím si připravíme omáčku. Nakrájíme cibuli na kostičky, zpěníme na oleji, přidáme cuketu, promícháme, přilijeme smetanu a kečup, osolíme - půl lžičky a vaříme asi 10min. Cihlu nahrubo nastrouhanou a salám nakrájený na kostičky dáme do největšího skleněného pekáče co máme, dobře promícháme s uvařenými a krátce okapanými vřeteny. Přilijeme hustou omáčku a opět promícháme. Dáme péci na 220°C asi 30min, dokud těstoviny zespoda pekáče nezačnou hnědnout.
Tip: pro vegetariány místo salámu dáme sojovou šunku.

Podobné recepty:

Masové těstoviny s cuketou, Zapečené těstoviny, Těstoviny s brokolicí a cuketou, Bucatini se sušenými rajčaty, s cuketou a paprikou, Zapečené těstoviny s nivou a uzeným