Mřížkový koláč s revení - rebarborou
Potřebujeme:210 gramů hladké mouky, 140 gramů tuku, 70 gramů moučkového cukru, 1–2 žloutky, 20 gramů mletých ořechů, 350 gramů reveně, 100 gramů cukru krupice, 30 gramů rozinek, 30 gramů sekaných ořechů, moučkový cukr s vanilkou na posypání
Jak na to:Do mísy dáme mouku, přidáme cukr, změklé máslo a pomocí žloutku zpracujeme těsto, které necháme odpočinout. Ze tří čtvrtin těsta vyválíme kulatou placku, vložíme do dortové formy, na několika místech propícháme, posypeme mletými ořechy, poklademe vrstvou omyté, oloupané a tence nakrájené, spařené a okapané reveně, posypeme opranými a osušenými rozinkami, sekanými ořechy a cukrem. Ze zbylého těsta uděláme válečky a upravíme z nich na koláči mřížku. V předehřáté troubě upečeme do růžova. Upečený koláč pocukrujeme cukrem smíchaným s vanilkou.
Podobné recepty:Babiččin drobenkový koláč, Litý koláč s revení a drobenkou, Mřížkový koláč, Mřížkový koláč s tvarohem a marmeládou , Vánoční mřížkový koláč