Sýrový koláč
23.5.2011
Potřebujeme:listové těsto, 30 dkg tvrdého sýra, 3 vejce, 2 dcl mléka, 2 dcl smetany, 5 dkg hladké mouky
Jak na to:Nastrouháme sýr, přidáme vejce, mléko, smetanu a hrst mouky. Vše promícháme. Musí vzniknout řídká kaše. Rozválíme listové těsto, vyložíme jím pekáč nebo remosku tak, aby z těsta vznikla miska, do které vlijeme sýrovou kaši. Okraje těsta ohneme dovnitř, aby hmota někudy nevytékala. Peče se zvolna do růžová. Do sýrové hmoty můžeme přidat sekanou pažitku, uzené maso, žampióny ....
Podobné recepty:Sýrový koláč, Sýrový dort, Sýrový koláč se zeleninou, Lotrinksý sýrový guiche, Mletý sýrový řízek