Letní mrkvová polévka

Potřebujeme:

4 lžíce oleje, 400 g mrkve, 4 lžíce pšeničných vloček, 4 lžíce bílého jogurtu, sůl, muškátový květ, bílý pepř, pažitka

Jak na to:

Na oleji osmažíme nejprve vločky, pak jemně strouhanou mrkev a obojí zalijeme litrem vody. Osolíme, opepříme a vsypeme na špičku nože muškátového květu a povaříme 10 minut. Necháme vychladnout a před jídlem zjemníme jogurtem a pažitkou.

Podobné recepty:

Studená okurková polévka, Mléčná mrkvová polévka, Melounová polévka, Uzená hrachová-mrkvová polévka, Bramborovo mrkvová polévka