Piškotový korpus

13.1.2011
Potřebujeme:

5 vajec, 200 g cukru, 300 g polohrubé mouky, 10 lžic horké vody

Jak na to:

Takže oddělíme bílky od žloutků a žloutky šleháme s cukrem, po chvilce přidáme vodu a šleháme do hustší pěny (dost to nabude). Z bílků ušleháme tuhý sníh a malou část opatrně vmícháme do pěny. Postupně přidáváme mouku, vždy opatrně vmícháme. Nakonec zlehka přimícháme zbytek sněhu. Pečeme v mírné troubě. Pokud chcete kakaový korpus, jen se část mouky nahradí stejným množstvím kakaa.

Podobné recepty:

Mandarinkový dort, Grapefruitový ovocný koláč, Kindr řez, Punčový dort pro tatínka, Netradiční dort