Královské banánové kostky

Těsto: 4 vejce, 12 dkg moučkového cukru, 12 dkg hl.mouky, 1/2 bal. prdopeče
Náplň: 2 bal. vanil. pudingu, 600 ml mléka, 20 dkg másla, 5 PL mouč. cukru
Potření a obložení: 6 banánů, 10 dkg marmelády
Na zdobení: tmavá poleva

Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme sníh, postupně přidáváme cukr a šleháme do tuha. Do tuhého sněhu zašleháme žloutky a nakonec pomocí vařečky zlehka vmícháme mouku s prdopečem. Vylijeme na plech vyložený papírem na pečení a dáme péct. Puding uvaříme se 2 PL cukru v mléce do hustého krému a za občasného míchání necháme vychladnout. Máslo vymícháme do pěny se 3 PL cukru a postupně přidáme vychlazený puding. krém a vše dobře vyšleháme. Po upečení piškotu z korpusu stáhneme pečící papír a necháme vychladnout. Vychladlý piškot potřeme marmeládou, na kterou naskládáme na kolečka nakrájené banány a na ně opatrně naneseme náplň a uhladíme. Nakonec přelijeme polevou a dáme ztuhnout do lednice.

Královské banánové kostky, Královské kuřecí ražniči, Banány se skořicí a rumem, Královské bramborové placky, Banánové řezy