Vepřové maso vařené v zelenině

500 gramů vepřové plece, 400 gramů kořenové zeleniny, 50 gramů cibule, 1/2 kilogramu brambor, vývar, bobkový list, sůl

Očištěné a omyté maso vložíme do vařícího vývaru, přidáme cibuli, bobkový list a vaříme do poloměkka (asi hodinku). Vývaru použijeme jen tolik, aby stčilo na zakrytí masa. Potom přidáme k masu na větší nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, krátce povaříme, přidáme na čtvrtky nakrájené brambory a vše uvaříme do měkka.

Vepřové maso zapékané v červené zelí, Vepřové masíčko po znojemsku, Vepřové maso, Vepřové na kmíně, Vepřové na houbách