Játra skoro čínská (pro 4 osoby)

29.4.2008
Potřebujeme:

1 větší pór, 3 kapie (různé barvy), játra nejlépe kuřecí asi 300g, kari, pálivá paprika, zázvor, sojová omáčka, těstoviny (lépe drobnější, např mušličky), olej

Jak na to:

Těstoviny uvaříme a scedíme. Na pánvi (nejlépe WOK) osmažíme na kolečka nakrájený pór, přidáme nakrájené kapie, krátce osmahneme, přidáme nakrájená játra, 1 lžičku kari, 1/2 lžička pálivé papriky, 1/2 lžičky zázvoru, promícháme a hned řádně ochutíme sojovou omáčkou, ev. dosolíme dle chuti. Když jsou játra hotová, vmícháme uvařené těstoviny, ještě krátce prohřejeme a můžeme podávat.

Podobné recepty:

Játra restovaná, Arabské hovězí játra, Falesný pajšl, Jednoduchá kuřecí játra, Topinky se zelenino-masovou směsí