Polévka z červené čočky

2 lžíce oleje, 1 větší cibule, 200g červené čočky, 1 litr zeleninového vývaru, 5 rajčat, sůl, bazalka, kysaná smetana na ozdobu

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme čočku a zeleninový vývar. Spařená rajčata oloupeme a rozmačkaná přidáme do polévky. Vaříme cca 20 minut. Osolíme, vmícháme nakrájenou bazalku a ozdobíme kopečkem kysané smetany.

Polévka z červené čočky, Polévka z červené čočky, Polévka z červené čočky s haluškami, Polévka z červené čočky s koriandrem, Polévka z čočky Puy