Řecká makrela

600 g makrely, 100 g oleje, 1 velká cibule, 100 g nakládaných oliv, 100 g rajčatového protlaku, 150 ml kečupu, 50 ml červeného vína, cukr

Osolené makrely upeče na rozpáleném oleji po obou stranách doměkka. Pak makrely vyjmeme a do tuku od pečení přidáme nakrájenou cibuli a olivy, přidáme protlak, kečup, víno, cukr a sůl. Povaříme, do připraveného základu vložíme makrely a krátce podusíme.

Smažená makrela, Šopský salát s makrelou a topinkami, Řecká čočková, Čertova pomazánka, Čertova pomazánka