Rizoto se žampióny
Potřebujeme:400 gramů rýže, 200 gramů žampiónů, 100 gramů cibule, 100 gramů parmezánu, máslo, sůl, pepř, zelená petrželka
Jak na to:Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na roztaveném másle. Přidáme očištěné, umyté a nakrájené na plátky žampióny, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Takto upravené žampióny promícháme s udušenou rýží. Podáváme posypané parmezánem a zelenou petrželkou.
Podobné recepty:Žampionové rizoto, Rizoto trochu jinak, Šafránové rizoto s modrým sýrem, s grilovanými krevetami na česneku a limetkou, Rizoto bez tuku, Rizoto s brokolicí