Zapečené halušky na plechu

500 g halušek, sůl, 2 pórky, 250 g třešňových rajčat, 2 žluté papriky, 1/2 svazku petrželky, 4 vejce, 120 g strouhané goudy, 200 ml smetany, pepř

Halušky vaříme podle návodu na obalu v osole­né vodě asi 10 min. Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na silná kolečka. Zhruba 10 min. před koncem varu jej při­dáme k haluškám. Halušky s pórkem scedíme a ne­cháme okapat v sítě. Troubu předehřejeme na 200 °C. Rajčata omy­jeme, očistíme a rozpůlíme. Paprikové lusky omy­jeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Petrželku opereme, osušíme a lístky nadrobno posekáme. Smícháme vejce a sýr, osolíme a opepříme. Všechny přísady promícháme a rozdělíme na vy­mazaný plech. Zapékáme v troubě asi 30 min. Můžeme ozdobit petrželkou.

Zapečené sýrové halušky, Halušky s nivou, Sýrové halušky s cibulí, Sýrové halušky s osmaženou cibulkou, Špenátové halušky s krůtími kostkami a omáčkou z nivy