Hovězí roštěnka na rozmarýnu
22.4.2008
Potřebujeme:8 roštěnek (cca 2 cm silné), snítky čerstvého rozmarýnu, olivový olej, 3 stroužky česneku, 1 citrón, sůl
Jak na to:Plátky hovězího masa potřeme ze všech stran olejem, proložíme nakrájeným česnekem a jehličkami rozmarýnu. Vše vložíme do kameninové nádoby a necháme 2-3 dny odležet. Na rozpálené teflonové pánvi osmahneme plátky masa asi 2 minuty z každé strany. Poté je nakrájíme na proužky, zakápneme čerstvým olejem, citrónovou šťávou, osolíme a podáváme.
Podobné recepty:Krůtí prsa na rozmarýnu, Metropolitan hovězí steak, Hovězí bifteky, Hovězí polévka s těstovinami, Hovězí řízek Dubarry