Šťáva z malin za studena

2, 5 kg zralých malin, 25 g kyseliny citronové, 3/4 litru studené vody, 1 Petol (nevím, jak se to jmenuje teď)

Vše necháme 24 hodin stát. Poté šťávu vymačkáme přes plátýnko a do hotové nasypeme na 1 kg šťávy 1 kg cukru. Mícháme do rozpuštění cukru. Zalijeme do lahví.

Tečkovaný koktejl, Džem z jahod, rebarbory ​​a malin, Stracciatellová zmrzlina, Ratattouille - za tepla i za studena, Vajíčka za studena