Smetanová houbová omáčka
Potřebujeme:400 g čerstvých hub, 500 ml kysané smetany, 50 g hladké mouky, bobkový list, nové koření, sůl, špetka utlučeného kmínu, ocet
Jak na to:Očištěné houby pokrájíme a s bobkovým listem, novým kořením a špetkou utlučeného kmínu, povaříme v osolené vodě. Když houby změknou, přilijeme smetanu, zahuštěnou hladkou moukou. Podle potřeby dokyselíme a dosolíme.
Podobné recepty:Křenová omáčka smetanová, Telecí karbanátky s houbami a houbovou omáčkou, Houbová omáčka, Smetanová omáčka s hlívou, Pečené hovězí maso se slaninou