Dort

20.1.2011
Potřebujeme:

Těsto: 6 žloutků, 30 dkg cukru moučkového, 12 lžic teplé vody, 30 dkg polohrubé mouky, 15 dkg lískových ořechů, ušlehané bílky
Náplň: 50 dkg másla nebo Hery, 4 lžíce prosátého moučkového cukru, 1 hrnek mléka, 1 vanilkový puding, 1 lžíce cukru krupice

Jak na to:

Těsto: žloutky šleháme s cukrem, přidáme vodu, mouku, rozemleté ořechy a nakonec bílky a pečeme ve vymazané a moukou vysypané formě.

Náplň: máslo a PROSÁTÝ cukr šleháme do pěny. Zvlášť si uvaříme mléko s vanilkovým pudinkem a cukrem - až je toto hotové, vymýcháváme do studena a přidáme do pěny. Pokud chceme tmavou polevu, rozpustíme jedny ledové kaštany a opět studené je vmícháme do hotového studeného krému. Pokud chceme světlý krém zpestřit, přidáme kokos dle chuti.

Podobné recepty:

Vídeňský dort, Ořechově - kávová dort, Sachr dort, Piškotový dort, Smetanový dort