Omeleta s vanilkou

Potřebujeme:

4 vejce, 5 lžic smetany, sůl, máslo na pánvičku
Vanilkový krém: 1/8 litru mléka nebo smetany, 2 žloutky, lžíce cukru, 1/2 lžičky škrobové moučky, vanilka

Jak na to:

Vejce dobře rozkvedláme se smetanou a solí a upečeme na jedné straně omeletu. Usmaženou omeletu potřeme vanilkovým krémem a přehneme nebo sbalíme.
Příprava krému: Všechny přísady za studena smícháme a za stálého kvedlání nebo šlehání ve vodní lázni je necháme zhoustnout.

Podobné recepty:

Masarykovo cukroví, Zapékané nudle, Rybízový džem s vanilkou, Sýrová omeleta, Sýrová omeleta