Zapečená rajčata
21.3.2011
Potřebujeme:1 kilogram rajčat, dvě-tři vejce, ? šálku mléka, sůl, sekaná petrželka, jedna lžíce mouky, tři dekagramy másla, dvě lžíce strouhaného sýra
Jak na to:Rajčata omyjeme, rozpůlíme nebo nakrájíme na silnější plátky a klademe do ploché ohnivzdorné misky máslem vymazané. Rajčata posolíme a přelijeme zálivkou připravenou z vajec rozšlehaných v mléce a z mouky. Povrch posypeme sýrem a petrželkou a pokrm necháme 15 až 20 minut zapéci. Hned podáváme. Mezi rajčata můžeme nakrájet i kousek masa.
Podobné recepty:Zapečená rajčata s tuňákem, Cuketa - zapečená se sýrem, Treska zapečená v jogurtu, Zapečená treska, Zapečená zelenina s nivou