Rafaelo

voda, 25 dkg cukru, 12,5 dkg másla, 20 dkg sušeného mléka, 15 dkg kokosu + kokos na obalování, lískové oříšky

1,5 dcl vody + 25 dkg cukru svaříme (necháme vařit asi 6 minut ), potom do ještě horkého přidáme 12,5 dkg másla a necháme vystydnout. Jakmile je směs studená vmícháme 20 dkg sušeného mléka a 15 dkg kokosu. Necháme do druhého dne odležet v lednici. Na druhý den tvoříme kuličky uvnitř s lískovým oříškem nebo mandlí. Nakonec obalujeme v kokosu .

Sýrové rafaelo, Rafaelo, Rafaelo, Rafaelo, Domácí rafaelo