Bešamelová omáčka

25.1.2011
Potřebujeme:

500 ml mléka, 40 g másla, 30 g hladké mouky, sůl dle chuti

Jak na to:

V kastrolku necháme rozpustit máslo, přidáme hladkou mouku, necháme zpěnit. Přilijeme mléko a za stálého míchání uvaříme hustý krém. Omáčku vymícháme dohladka, dle chuti osolíme. Podáváme k masu

Podobné recepty:

Zapečené filé v sýrové omáčce, Bešamelová omáčka, Jablečný štrúdl, Pánská křenová omáčka (pikantní), Špagetová pizza