Vaječné karbanátky

5 vařených vajec, 1-2 syrová vejce, 10-15 dkg gothaje, sůl, chilli koření, česnek, hl. mouka, strouhanka

Uvaříme 5 vajec na tvrdo, necháme vychladnout...po té je rozmačkáme do misky, přidáme sůl, trochu chilli, asi 1-2 stroužky česneku(dle chuti), syrové vejce, trochu hl. mouky a nastrouhaný gothaj,labužníci mohou přidat i nastrouhaný sýr, či na pidi kostičky nakrájenou cibulku.Vše pečlivě promícháme a až směs dostatečně drží při sobě tak tvoříme placičky a obalujeme ve strouhance.Smažíme na rozpáleném oleji..chviličku.
Jako příloha je vhodný chléb, či vařené brambory.

Karbánátky v leču z brmborem, Grilované karbanátky, Držkové karbanátky, Zapékané karbanátky, Falešné karbanátky