Pikantní kvasnicové obložené chlebíčky
Potřebujeme:4 droždí, 4ks taveného sýra bez příchuti, 2 vejce, 2 veky, sůl, olej+ čerstvá nebo sterilovaná zelenina na ozdobení
Jak na to:Na pánev nebo do malého hrnce nalijeme trochu oleje, zahřejeme, přidáme tavené sýry a trošku vody. Za stálého míchání sýry roztavíme na hladkou kaši. Přidáme rozdrobené droždí, také ho necháme rozpustit. A jakmile začne růžovět, sundáme z plotny. Směs necháme vychladnout, trochu osolíme a rozmícháme do ní 2 syrová vejce. Hmotu namažeme na jednu stranu plátku nakrájené veky a necháme cca 15 minut na tácu oschnout. Poté rozpálíme na velké pánvi olej a vkládáme do něj chlebíčky nejprve namazanou stranou dolů. Poté otočíme a opečeme dozlatova i druhou stranu. Poté ozdobíme nakládanou a čerstvou zeleninou.
Podobné recepty:Chutná pomazánka na chlebíčky, Pita chlebíčky s cottage sýrem, Jednoduchá česneková pomazánka na chlebíčky, Holandské obložené chlebíčky, Vaječný chlebíček