Ananasový koláč

Těsto: 400 g pol. mouky, 2 lžičky sody, 2 vejce, 250 g cukru, 1 ananasová konžerva, prášek do perníku
Poleva:100 g cukru, 1/2 dcl mléka (i více, pokud je poleva moc hustá), 1/2 másla, 1 vanilkový cukr, 100g strouhaného kokosu, 100g mletých ořechů

Vejce, cukr utřeme, přidáme rozmixovaný ananas, mouku, sodu a prášek do perníku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Upečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.
Poleva: Na plotně rozpustíme přísady na polevu. Když trochu schladne, potřeme jím upečený koláč a necháme v chladu ztuhnout. Kdo má rád míň sladké, může ubrat cukr (já ho třeba ubírám v polevě)

Ananasový koláč, Dýňový ( tykvový) kompot, Ananasový krém z bílků, Ananasový koláč, Kuřecí na kari s ananasem a rýží