Římská půlnoc
Potřebujeme:rybí filety - asi 1/2kg, citron, 4 zelené papriky, 2 žluté papriky, 5 rajčat, 4 bílky, smetana nebo bílý jogurt, strouhaný sýr
Jak na to:Filety potřeme česnekem, osolíme, vložíme do zapékací misky. Hodně pokapeme citron. šťávou, navrstvíme nakrájené papriky a rajčata.
Zálivka: Z bílků ušleháme tuhý sníh, smísíme se smetanou nebo jogurtem. Zálivku dáme na připravené filety, posypeme strouhaným sýrem, ozdobíme rajčaty krájenými na čtvrtky. Zapékáme v troubě asi 30 minut.