Šimarijský čaj

300 ml vody, 300 ml slivovice, 2 - 3 polévkové lžíce cukru, med podle chuti (řekněme 5 polévkových lžic)

Zkaramelizujeme cukr a zalejeme ho vodou. Uvedeme k varu a rozpustíme med. Potom rozléváme do sklenic a doplníme slivovicí v poměru jedna ku jedné. Pijeme horké. Nápoj lze užívat s poměrně značným úspěchem proti nachlazení a obecně proti stavům, kdy na nás něco leze.