Zapékané brambory s nivou a anglickou slaninou

Brambory, anglická slanina, niva, cibule

Zapékací mísu nebo pekáč poklademe anglickou slaninou. Nejlepší je na to ta čtvercová, protože je bez kůže a líp se to tam dává. Pak dáme vrstvu nakrájené cibule na kolečka, na ní dáme vrstvu nakrájených brambor na silnější plátky. Já si většinou brambory před tím trochu povařím, protože pak samotné zapékání netrvá tak dlouho a brambory jsou měkoučké a pak vrstvu anglické. Takhle to opakujeme až je mísa plná. Poslední vrstva musí být z brambor, protože se na ní ještě poklade anglická slanina. Na anglickou se rozdrolí niva a dá se zapéct do trouby. Doba pečení závisí podle toho, jestli je jídlo dělané ze syrových nebo z částečně uvařených brambor.

Plněné brambory, Zapékané brambory s nivou, Kuřecí stehýnka na slanině, Sekana s anglickou slaninou, Brambory s nivou