Pikantní hořčicová omáčka

3 lžičky kremžské hořčice (od druhu závisí chuť), 2 lžíce balzamikového octa, 70 ml olivového oleje, 1 lžíce třtinového cukru, 2 snítky zelené petrželky, pepř, sůl

Petrželku opláchneme, otřepeme a nasekáme na jemno. Ocet smícháme s olejem, přidáme třtinový cukr a mícháme dokud se nerozpustí. Potom přidáme hořčici a petrželku. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme ke grilovaným masům můžeme použít i na marinování mas na gril.

Smetanová hořčicová omáčka, Čertovské řízky, Pikantní omáčka na maso, Pikantní kuřecí křidélka, Fjitas a Platanos Calientes