Bramborový pangas se salátem

pangas, bramborové těsto v prášku, sůl, pepř, vejce

Rybu osolíme, opepříme (pro děti ne) a obalíme nejdříve v bramborovém prášku, poté v rozšlehaném vejci a opět v bramborovém prášku, smažíme a podáváme s bramborovou kaší. Pokud chcete mít bramborový obal na rybě silnější, zopakujte ještě jednou - do vejce a do bramborového prášku. chutná to jinak, než klasika ve strouhance.

Pangas na cuketě a smetaně, Kapr po cikánský, Bramborový nákyp, Pečené rybí filety, Cuketové placičky raz dva