Velmi jednoduchý salát

1 čínské zelí, 1 červená paprika, 4 mandarinky, 1 citron, 3 lžíce olivového oleje, sůl nebo cukr

Zelí nakrájíme na jemno, papriku na drobno a očištěné dílky mandarinek podle velikosti, aby vše bylo přiměřené. Podle chuti
přidáme sůl, nebo cukr, nebo nic. Oboje přiměřeně, méně je více.
Zakapeme citronovou šťávou, přidáme olivový olej a vychladíme.

Mrkvově-kokosový salát, Tilapia v bylinkovém těstíčku, Hrušky s rybízovým želé, Ledový salát s jogurtem, Křupavé grilované brambory se sýrovo-bylinkovou zálivkou